תחביבים אחרים/נוספים מלבד אודיו?

[שוני]

תן את כל התמונה :בישול עם המוזיקה ברקע.

 

[tomertsin]

למה לא תלכו למאסטר שף?

תומר

 

[ronenperetz]

אקווריום עם דגי אגם מלאווי ואגם טנגניקה (טרופיאוסים)בערך חצי קוב עם מסלעות שיש מחורר.
תחביב די יקר ואם להשוות לHIEND אז מים מלוחים יכולים להגיע לעשרות אלפי שקלים ואף מאות אלפים(ריף גדולים)
שלמה לא ידעתי שגם אתה בעסק יא נקניק -דבר איתי.

 

[גיא]

כדור רגל,(ליגה למקומות עבודה,מכבי ת"א)
אקווריום,כרגע בהקפאה עד שיבשיל הרגע לאקווריום מים מלוחים.

וואלה... ספר ספר קצת.
שנים היה לי אקווריום. גם מתוקים וגם מלוחים.
האחרון היה מלוחים 220x75x50.
איפה אתה עם זה עכשיו?

 

[גיא]

טוב זה פוסט בעייתי... יש לי לא מעט שטויות עכשיו שאני חושב על זה.
1. סטריאו כמובן.
2. צלילה. (ממש עכשיו מתחיל תכנון לצלילות באפריקה).
3. אקסטרים, עשיתי כמעט הכל. צניחה, בנג'י, ראפטינג נהרות פרא 4+, סנפלינג, סקי מים, טיפוס, אומגה צוקים 250 מטר.
4. בישול גורמה. גורמה אמיתי לא מאסטר שף וכד'.
5. סכיני בישול. אין אוסף. פשוט יש לי סט מהטובים בעולם.
הזמנה אישית מבית מלאכה סמוראי ביפן. קפצתי ישר לטופ.
6. יין. יש אוסף נחמד. כמה דברים טובים כבר בני 15+.

נראה לי זהו.

 

[matanoosh]

אנחנו כ"כ חומריים שזה עושה להקיא. לא?
אין פה אף אחד עם תחביב, פילוסופיה? מוזיקולוגיה? נגרות?

אני מאד מאד מתעניין בפיזיקה תיאורטית למשל, קוסמולוגיה, וכו'. הבעיה היא שבגלל שאני גוש עצל, ההתעניינות הזאת מעולם לא מבשילה לכדי למידה אמיתית, אלא רק בהייה בתוכניות מעניינות בערוץ דיסקברי. קצת פאתט. אבל מפליא כמה אפשר ללמוד מהן.

וחזרה לעולם החומר... גיא, שתף אותנו עוד לגבי הסכינים. אצלי הפסגה זה סכין של MAC שנותן בראש לסכינים גרמניים סטייל DICK. אבל הגרמנים לא מעניינים.
איך מזמינים מיפן כזה?
-------------------------------------------------------------------------------------------------
ובענין אחר..
בשבילי, הבלונדי הקרח מדנמרק עושה מחשבות על לעבור לצד השני לא אחת.
כאילו, מה, רק בארץ היהודים נטולת הספורט הזאת, אפשר לראות את הקליפ הבא ולחשוב עדין שזה משחק לקראון פלזה אילת:
[video=youtube;VK1J01znbBo]https://www.youtube.com/watch?v=VK1J01znbBo[/video]

 

[daz]

אנחנו כ"כ חומריים שזה עושה להקיא. לא?
אין פה אף אחד עם תחביב, פילוסופיה? מוזיקולוגיה? נגרות?

אני מאד מאד מתעניין בפיזיקה תיאורטית למשל, קוסמולוגיה, וכו'. הבעיה היא שבגלל שאני גוש עצל, ההתעניינות הזאת מעולם לא מבשילה לכדי למידה אמיתית, אלא רק בהייה בתוכניות מעניינות בערוץ דיסקברי. קצת פאתט. אבל מפליא כמה אפשר ללמוד מהן.

וחזרה לעולם החומר... גיא, שתף אותנו עוד לגבי הסכינים. אצלי הפסגה זה סכין של MAC שנותן בראש לסכינים גרמניים סטייל DICK. אבל הגרמנים לא מעניינים.
איך מזמינים מיפן כזה?

תקפיד לקרא מתן
אני כתבתי שאני צייר זה דיי יצירתי ..LOL

 

[matanoosh]

תקפיד לקרא מתן
אני כתבתי שאני צייר זה דיי יצירתי ..LOL
צפה בקובץ המצורף 17583

צודק! נכון. שכחתי. ציורים יפהפיים. אבל יא חתיכת ערס, אתה לא יכול בלי איזה כוסית ערומה, אה?

טוב שיש אנשים כמוך שיהרסו לאשכנזים אליטיסטיים את התיאוריות . תביא עוד כמה ציורים.

 

[daz]

ביקשת קיבלת מתן

 

[אורי_ו]

טוב זה פוסט בעייתי... יש לי לא מעט שטויות עכשיו שאני חושב על זה.
1. סטריאו כמובן.
2. צלילה. (ממש עכשיו מתחיל תכנון לצלילות באפריקה).
3. אקסטרים, עשיתי כמעט הכל. צניחה, בנג'י, ראפטינג נהרות פרא 4+, סנפלינג, סקי מים, טיפוס, אומגה צוקים 250 מטר.
4. בישול גורמה. גורמה אמיתי לא מאסטר שף וכד'.
5. סכיני בישול. אין אוסף. פשוט יש לי סט מהטובים בעולם.
הזמנה אישית מבית מלאכה סמוראי ביפן. קפצתי ישר לטופ.
6. יין. יש אוסף נחמד. כמה דברים טובים כבר בני 15+.

נראה לי זהו.

בחור ישראלי שלמד איתי בתיכון. הבנתי שהסכינים שלו מאוד מאוד מעניינות (האמת שגם אני מת על סכיני בישול)
http://florentinekitchenknives.tumblr.com/

 

[גיא]

בחור ישראלי שלמד איתי בתיכון. הבנתי שהסכינים שלו מאוד מאוד מעניינות (האמת שגם אני מת על סכיני בישול)
http://florentinekitchenknives.tumblr.com/

נראה מעניין. אהבתי לראות שיושב אמן יפני ומשחיז ידנית.
אבל מה שאני מדבר עליו זה רמה אחרת לגמרי.
הסכין שלי הוכנה לפי מפרט ארגונומטרי של היד שלי.
המשקל ונקודת האיזון 0 הוגדרו מראש ע"פ דרישה שלי והמלצה של והנפח.
רק זה היה דיון של כמה שבועות.
כנל גם מיקום הקולר והקימור של הלהב.
הסכינים שאתה מראה כאן הן בעל להב ישר.
שלי חושלה עם קשת ספציפית שהומלצה לי לפי הרגלי תנועות החיתוך שלי.
היפנית שם קלעה בול!!
בגדול יש שני סוגי זויות השחזה עקריות.
סכינים אירופאיות מושחזות בטווח ממוצע של 30 מעלות.
רוב הסכינים היפניות (ולא גלובל... בניגוד לתפיסה אלו סכינים בסדר ולא מעבר).
קיצור סכינים יפניות מושחזות ל-16 מעלות!! זה חד פחד!
זה רק חלק מכל התורה.
אחרי ששלחו לי את הסכין, עשינו עוד כמה תיקונים מינוריים ושלחו את הסכין הסופית.
מיותר לציין ששמרתי גם את הראשונה.
יש לי אותן כבר כמה שנים ואני עובד איתן הרבה.
פרט לחידוד פעם ב..... הן חדות כמו ביום שיצאו מיפן.
יש לי שירות השחזה ושיחזור להב לכל החיים.
טרם נאלצתי לעשות בו שימוש!!
קיצור אני קיצוני. אני יודע.
אבל הסכין הזאת זה מוצר מדהים שלא סתם מגיע עם אחריות לכל החיים.

 

[oferT]

נחמד לדעת שיש כאן חובבי בישול וסכינים.

 

[גיא]

נחמד לדעת שיש כאן חובבי בישול וסכינים.

יאללה יוזמה,
ערב מוזיקה וקרב סכינים.
אני בעניין.
עוד משהוא??
תכלס אם יש היענות אני פותח פוסט.

 

[oferT]

אני צריך להוציא את אוסף/חבילת הסכינים שלי שמוחבא
במקום שגם אני לא זוכר. אתה בטח יודע ששילוב של מוזיקה ואוכל טוב זה הסוד לאריכות ימים.
נשים זה רק Dessert.

 

[אורי_ו]

זכור לי שקראתי פעם שבגלל ההשחזה הזו בקושי בקושי משחיזים סכינים יפניים.
אני למשל חייב למצוא מקצוען שישחיז לי את הויקטורינוקס שלי.

 

[carmi]

כמו שאתם בטח יודעים אני חובב צילום
וגם חובב אלכוהול - כלומר יין, single malt whisky ו Cognac, פחות חסיד של בירה

כמו כן גם חובב עיצוב ואוהב לראות תכניות של בתים ודירות על הנייר (חשבתי פעם ללמוד אדריכלות) ולהבין עד כמה היא תהיה נוחה לחיי היום יום ואיך אפשר לעצב אותה בצורה כזו או אחרת.

 

[tomertsin]

כרמי,

המצלמה/עדשה שאתה קונה בקרוב?

תומר

 

[גיא]

זכור לי שקראתי פעם שבגלל ההשחזה הזו בקושי בקושי משחיזים סכינים יפניים.
אני למשל חייב למצוא מקצוען שישחיז לי את הויקטורינוקס שלי.

העמידות של הסכינים היפניות זה בגלל מכלול של תכונות ומרכיבים.
דווקא להב שהושחז ב-16 מעלות לעומת ה-30 מעלות הוא אומנם חד הרבה יותר אך הוא חלש יותר כי הוא דק יותר.
אצל היפנים החדות נשמרת בגלל תרכובת ואופן החישול של הפלדה.אין לזה כמעט קשר להשחזה.
בד"כ מדד הרוקוול (יחס פחמן בפלדה) וכמות קיפולי הפלדה במהלך החישול הם גבוהים מאוד.
וזה מה שנותן לפלדה את החוזק הקיצוני הזה.
סתם לצורך פרופורציות, הסכינים האירופיות / אמריקאיות הפלדה שלהן במקרה הקיצוני עוברת 10-20 קיפולים ומדד הרוקוול נע בטווח 54-58.
היפניות הטובות עוברות בערך 60 קיפולים והרוקוול נע בטווח 58-64.
הסכין שלי עברה 96 קיפולים!! והרוקוול הגיע ל-65.
זאת יכולת שהיום קיימת רק בבתי מלאכה ביפן שקיימים עוד מתקופת הסמוראים.
תזמין משם סכין ותראה מזה ניסיון של של מאות שנים להגיע לשלמות.
משם למדתי אגב שאם כל הכבוד לגרמנים,
היפנים הרבה הרבה יותר פרפקציוניסטים וקיצוניים מהגרמנים.

 

[matanoosh]

יאללה יוזמה,
ערב מוזיקה וקרב סכינים.
אני בעניין.
עוד משהוא??
תכלס אם יש היענות אני פותח פוסט.

גם ה- MAC שלי זה 16 מעלות. חד פצצות.

 

[matanoosh]

תזמין משם סכין ותראה מזה ניסיון של של מאות שנים להגיע לשלמות.
משם למדתי אגב שאם כל הכבוד לגרמנים,
היפנים הרבה הרבה יותר פרפקציוניסטים וקיצוניים מהגרמנים.

כמה זה עולה?
ואכן, סכינים לימדו אותי בדיוק אותו דבר. יש לי אחד כזה ואחד כזה בבית, להשוואה.