המחיר

[Slim1900]

אני חלק מקבוצת שתיה יין . הקבוצה מכילה אנשים שזה תחביב חשוב עבורם ,לכולם ,ניסיון של עשרות שנים (אני הכי חסר ניסיון ביחס אליהם, רק עשור) מקררי יין של מאות בקבוקים ,נסיעות קבוצתיות לחו"ל ליקבים וכו.

ערב שתיית יינות ברולו וברברסקו =פיאמונטה ,10 בקבוקים ,כולם משנת 2005 ואחורה עם ציונים של משתמשים ומבקרי יין של מעל 93 wine searcher cellar tracker

עלות למשתתף 1000 שקל פחות שווי הבקבוק שהם מביאים על פי הפרמטרים הללו.

השתיה היתה ברובה עיוורת (למרות שרשימת הבקבוקים היתה נתונה מראש)

מסקנות ממש לא מפתיעות:
כל היינות היו בין מעולים למדהימים למרות שאני אוהב יותר\גם יינות מאיזורים אחרים

היין היקר ביותר (2000ש"ח) שבא מהיקב מאוד מפורסם מפיאמונטה, כזה שידוע שנים שמתמחה ביינות הללו ואפשר למצוא יינות זולים יותר שלו בחנויות יין באירופה \ארה"ב– היה די בינוני ביחס לאחרים ,מקום 5-7. המקומות הגבוהיים ייקבים "מקומיים" לא מאוד מפורסמים מחוץ לאיטליה (מחיר 1000 ש"ח) והם אינם מייצור באופן קבוע. היה יין מיקב שאף אחד לא הכיר, הבקבוק נקנה מיבואן יין בארץ שהביא בזמנו יבוא משם לניסיון ומחיר הרכישה המקורי היה כנראה פחות מ 300 ש"ח והיקב כנראה היה פעיל באיכות כזו כמה שנים, הפתיע והיה במקומות 7-8 בטעימה.

היו הבדלים בהעדפות של 10 המשתתפים. אבל הייתה סוג של הסכמה מהם קבוצת הבקבוקים בראש הרשימה ושלושת אילו בתחתית העדפה וזאת מתוך 10 בקבוקים מעולים.

עבורי, כמו ביין כך גם באודיו, העדפה שלי לאיכות הצליל המתאימה עבורי- מדוייקת יותר כאשר האזנה היא ללא הבנה לאיזה מכשיר ,מחיר וחברה אני מאזין

 

[viamusic]

יש עוד גורמים משפיעים….מצב רוח, סוג האוכל
ייתכן מאוד שביום אחר הבחירה שלך תהייה שונה
גם באודיו , הכל עניין של שילובים.

 

[exupgh12]

אני חלק מקבוצת שתיה יין . הקבוצה מכילה אנשים שזה תחביב חשוב עבורם ,לכולם ,ניסיון של עשרות שנים (אני הכי חסר ניסיון ביחס אליהם, רק עשור) מקררי יין של מאות בקבוקים ,נסיעות קבוצתיות לחו"ל ליקבים וכו.

ערב שתיית יינות ברולו וברברסקו =פיאמונטה ,10 בקבוקים ,כולם משנת 2005 ואחורה עם ציונים של משתמשים ומבקרי יין של מעל 93 wine searcher cellar tracker

עלות למשתתף 1000 שקל פחות שווי הבקבוק שהם מביאים על פי הפרמטרים הללו.

השתיה היתה ברובה עיוורת (למרות שרשימת הבקבוקים היתה נתונה מראש)

מסקנות ממש לא מפתיעות:
כל היינות היו בין מעולים למדהימים למרות שאני אוהב יותר\גם יינות מאיזורים אחרים

היין היקר ביותר (2000ש"ח) שבא מהיקב מאוד מפורסם מפיאמונטה, כזה שידוע שנים שמתמחה ביינות הללו ואפשר למצוא יינות זולים יותר שלו בחנויות יין באירופה \ארה"ב– היה די בינוני ביחס לאחרים ,מקום 5-7. המקומות הגבוהיים ייקבים "מקומיים" לא מאוד מפורסמים מחוץ לאיטליה (מחיר 1000 ש"ח) והם אינם מייצור באופן קבוע. היה יין מיקב שאף אחד לא הכיר, הבקבוק נקנה מיבואן יין בארץ שהביא בזמנו יבוא משם לניסיון ומחיר הרכישה המקורי היה כנראה פחות מ 300 ש"ח והיקב כנראה היה פעיל באיכות כזו כמה שנים, הפתיע והיה במקומות 7-8 בטעימה.

היו הבדלים בהעדפות של 10 המשתתפים. אבל הייתה סוג של הסכמה מהם קבוצת הבקבוקים בראש הרשימה ושלושת אילו בתחתית העדפה וזאת מתוך 10 בקבוקים מעולים.

עבורי, כמו ביין כך גם באודיו, העדפה שלי לאיכות הצליל המתאימה עבורי- מדוייקת יותר כאשר האזנה היא ללא הבנה לאיזה מכשיר ,מחיר וחברה אני מאזין

לא מפתיע בכלל, יקב "חדש" או כזה שאינו על מפת הטעימות לא נח על זרי הדפנה כמו חלק מהיקבים היותר נחשבים.

יש מחקרים שגילו שככול שהיין יקר יותר כך הוא טעים יותר, מכאן שלטעימה עיוורת ביינות ייתרון לטעמי.

באודיו אפשר גם למצוא דברים דומים.

לגבי עליית המחירים החדה שאנו עדים לה בתחום האודיו, בכלכלה יש מושג של מוצר שככול שהוא הופך ליקר יותר כך הוא מבוקש ונחשק יותר, מוצר גיפן.

לא מעט חברות/מוצרי אודיו הפכו לנחשקים ולסמל סטטוס, וכתוצאה מכך גם למבוקשים יותר ככול שמחירם עלה.

 

[ymym]

תודה על השיתוף,
עלו כמה מחשבות אבל שום דבר אינטליגנטי לרשום מלבד,
היינות שהזכרת עשויים מענב נביולו,
לרוצים להכיר את העינב הטעים מאוד הזה לטעמי במחירים שווים כמעט לכל נפש
ממליץ על

Nebbiolo d'Alba​

היין מהעינב משתבח מאוד לאחר שהייה של מספר שנים בבקבוק, נכון להרבה יינות אבל לזה במיוחד

 

[Slim1900]

לא לגמרי מדוייק .
למרות ש Nebbiolo d'alba עשוי מאותו ענב של הברברסקו והברולו הוא ממוקם גאורגרפי קצת שונה באיזור Cuneo ובעיקר אופן העשיה והטעם שונה , קל יותר ועדין יותר וגם לא מתיישן בבקבוק לאורך זמן רב (מקסימום 6 שנים) בעוד שני האחרים עשרות שנים. ממש כמו אודיו ,למשל שפופרת 300B של WE נשמעת אחרת לגמרי מ 300B אחרת למרות שהם 300B

לגבי יינות - בארץ יש מספר מועט מאוד של יבואנים גדולים, כלומר קיים מצב קרוב לדואופול . הבחירה של היינות על המדף נובעת בעיקר מהיכולת למכור יין בקרוב ל 50-100% ממחירו בארץ המוצא, לצרכנים בארץ. כמובן שזה בהתאם למחירי היינות המקומיים שהם גבוהים מאוד ולמעשה מחירם כפול ויותר ביחס לחו"ל. כלומר יין ישראלי שנמכר כאן ב 150 ש"ח בחו"ל לא היה מצליח להתחרות ביינות במחירים של ב10-15$ בחו"ל ובהתייחס לאיכות האבסולוטית של טעמו (לא הכל סוביקטיבי). קניה פרטית בחו"ל ושילוח לארץ תכפיל את מחיר חו"ל בגלל מכסים שונים בארץ.

​